karnabahar köftesi tarifi ne demek?

Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar köftesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 500 gram karnabahar (karnabahar)
• 1 adet yumurta (yumurta)
• Yarım demet maydanoz (maydanoz)
• 2-3 yemek kaşığı un (un)
• 1 adet soğan (soğan)
• Tuz (tuz), karabiber (karabiber), pul biber (pul%20biber) (isteğe bağlı)
• Sıvı yağ (sıvı%20yağ) (kızartmak için)

Hazırlanışı:

1. Karnabaharı haşlayın ve iyice süzün.
2. Haşlanmış karnabaharı ezin veya rendeleyin.
3. Soğanı ince ince doğrayın. Maydanozu kıyın.
4. Ezilmiş karnabaharın içine yumurta, soğan, maydanoz, un ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
5. Karışımdan köfte şeklinde parçalar alın ve elinizle şekil verin.
6. Tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri kızarana kadar pişirin.
7. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!